A szöveg csak Firefox böngészőben jelenik meg helyesen. Használja a fenti PDF file-ra mutató link-et a letöltésre. A feladat két részből áll. Egyrészt a felmelegítéshez, másrészt a forraláshoz szükséges teljesítményt kell meghatározni fedő használatával és anélkül. Sieben Nándor (Bp.,Berzsenyi D. G., II. o. t.) a mérés első felét végezte csupán el, de e mérése jól átgondolt, értékes eredményeket kapott. Adott teljesítménnyel melegített l vizet l-es fazékban, és hőmérővel mérte a víz hőmérsékletét. A fedő nélküli esetben a higanyos hőmérőt a vízbe tette. Fedő használata esetén gondosabban kell eljárni, hogy a hőmérő behelyezése a fedő hatását ne rontsa le lényegesen. A fedőnek használt lemezt kilyukasztotta, és gumidugóval illesztette bele a hőmérőt. A gázégőt takaréklángra állította, és mérés közben nem változtatott a gázcsap állásán, így várhatóan a teljesítmény mindvégig állandó maradt.
A felmelegedési görbét pontban mérte ki fedővel és pontban fedő nélkül. Ezeket a pontokat táblázatban közölte, de mi most ettől eltekintünk. csupán a grafikont közöljük. Lényegesen kevesebb pont is elég volna, de több pontból jobban látszanak a véletlen hibák. Az időmérés percnél pontosabb, és ez elegendő is. A hőmérsékletmérés pontosságát korlátozza, hogy a víznek csak egy pontját nézi, nem az átlagot. A hőmérsékletmérés pontosságát -nak vehetjük. A megoldáshoz tartozó grafikon egyes közeli időkben felvett mérési eredmények átlagait tartalmazza. A grafikonból leolvasható: 1. kb. -ig a két görbe lényegesen nem tér el, tehát itt a fedő használata még lényegtelen. 2. felett, ahol a párolgás már intenzív, fedővel gazdaságosabban melegítünk; pl. a Sieben Nándor által beállított teljesítmény nem is forralja fel fedő nélkül a vizet. A feladat második részét Szövényi-Lux Mátyás (Bp., Piarista G. III. o. t.) dolgozata alapján mutatjuk be. A víz forrásban tartásához a gázlángot addig csökkentette, amíg a víz éppen forrásban maradt. A többi gázkészülék őrlángját is elzárta, és öt perces időközönként ellenőrizte a gázóra állását. A fogyasztások (a gáz fűtőértéke ) | | A mérés hibáját a térfogat leolvasása okozza, és így ez -os abszolút hibát jelent. Látszik, hogy a víz forrásban tartása esetén az energia mintegy felét megtakaríthatjuk a fedő használatával. |