Készítsünk ugyanakkora tömegű, de különböző töménységű cukoroldatokat! Mérjük meg, mennyi idő alatt lehet az oldatot ugyanazzal a merülőforralóval felmelegíteni adott kezdeti hőmérsékletről nem túl magas véghőmérsékletre! Határozzuk meg, hogyan függ az oldat fajhője a koncentrációtól!