A szöveg csak Firefox böngészőben jelenik meg helyesen. Használja a fenti PDF file-ra mutató link-et a letöltésre. Tegyünk magunk elé három üveget, amelyekben glicerin, víz és aceton van. Rázzuk meg mindegyiket: a glicerin alig mozdul meg, a víz néhány másodpercig mozog, az aceton viszont sokáig hullámzik. Most a folyadékok azon tulajdonságát figyeltük meg, amelyet belső súrlódásnak, idegen szóval viszkozitásnak neveznek. Mozgást gátló erő a szilárd testek felületei között működő súrlódási erő, valamint a folyadékban, gázban mozgó testre ható közegellenállási erő is. Ezekhez hasonló a folyadékok, gázok mozgásakor fellépő belső súrlódás. Tehát áramló folyadék belsejében, az egyes folyadékrészek között mutatkozik ez a belső súrlódásnak nevezett, mozgást gátló erő. Keressük a törvényét.
1. ábra Az első megállapítás, hogy két folyadékréteg között csak akkor lép fel belső súrlódási erő, ha közöttük sebességkülönbség van (1. ábra). Egy csőben folyadék áramlik balról jobbra. Az területű, egymástól cm távolságban levő rétegek sebessége , ill. . Ha és egyenlő, akkor közöttük épp úgy nem mutatkozik súrlódási erő, mint az egyenletesen mozgó vonat padlója és a rajta fekvő tégla között. A belső súrlódási erő nyilván annál nagyobb, minél nagyobb sebességkülönbség lép fel minél kisebb távolságon: A negatív előjelet azért használjuk, mert a súrlódási erő a hajtó erőhöz képest ellentétes irányú. A súrlódási erő természetesen arányos az felülettel. sebességkülönbségnek az egységnyi távolságra jutó részét, vagyis a törtet sebességesésnek nevezik. arányossági szorzó az anyagi minőségtől függ, neve belső súrlódási együttható (az ún. viszkozitás). Ez az együttható nagy a glicerin és kicsiny az aceton esetében. Tehát ha egy csőben folyadék áramlik, akkor a cső rádiusza mentén kifelé haladva a sebesség változását észleljük, sebességesést tapasztalunk. Ezt látjuk a folyóknál is, hiszen a középen, a sodorvonalban a legnagyobb a sebesség. Közvetlenül a partnál, a cső fala mentén a sebesség nulla. Keressük a sebességesés, valamint a sebesség értékeit, ha a cső rádiusza mentén haladunk a középtől a fal felé (2. ábra).
2. ábra Egy hosszúságú csőben állandó sebességgel áramlik a folyadék. Ez azt jelenti, hogy minden egyes molekula a tengellyel párhuzamos egyenes mentén halad és sebessége elején-végén állandóan ugyanannyi. A fentiek szerint a tengelytől különböző távolságban levő molekulák sebessége eltérő. A cső eleje és vége között állandó nyomáskülönbségét hozunk létre, és ez okozza az áramlást. Leírt berendezésünkben állandó erő mellett a sebesség állandó. Ez csak úgy lehetséges, hogy az állandó erőt egy másik állandó erő, éppen a belső súrlódási erő egyensúlyozza ki. Felírjuk a hajtóerő és a belső súrlódási erő egyenlőségét. Tekintsük a cső tengelyét körülvevő, rádiuszú hengeres részt. Ennek alapterülete , így nyomás esetében a hajtóerő . Ezt az rádiuszú henger palástja mentén fellépő belső súrlódási erő egyensúlyozza ki. A súrlódó felület , a sebességesés a tengelytől távolságban valamilyen érték, tehát (1) alapján: Innen: Tehát a sebességesés egyenesen arányos az távolsággal. Ennek végeredményben az az oka, hogy -szel arányos a palást területe, a súrlódó felület nagysága. A sebességesés a középen nulla, abszolút értékét tekintve a fal mentén a legnagyobb. A 2. ábrán a cső rajza melletti első diagramm a sebességesést tünteti fel függvényeként. De hogyan alakul magának a sebességnek a rádiusztól való függése? Belátjuk: ha sebességesés -szel arányos, akkor -nek -től kell függenie. Hiszen érintője az -tengellyel olyan szöget alkot, amelynek tangense , tehát -szel arányos. Ennek alapján a sebességnek az -től való függése: Vizsgáljuk meg a szélső értékeket. Ha , kapjuk a cső tengelyében észlelhető maximális sebességet: a falnál pedig, ahol , . Valóban, itt áll a folyadék. Megvizsgálhatjuk, hogy a (3) sebességből a (2) sebességesés következik. A 2. ábra jobb oldali rajza a sebességek eloszlását ábrázolja. Kísérletileg az egyes részecskék sebességének megfigyelése nem könnyű. Ezért , illetve helyett az másodperc alatt átáramlott folyadékmennyiséget, -t használjuk. A 2. ábrában a jobboldali rajz paraboláját tengelye körül megforgatva kapjuk azt a forgási paraboloidot, amelyen belül levő folyadék áramlik át másodperc alatt a cső valamely keresztmetszetén. A forgási paraboloid köbtartalmát az alapterület és a magasság szorzatának a fele adja meg: , így az másodperc alatt átfolyó folyadékmennyiség: Ez az a híres törvény, amelyet Poiseuille 1840-ben állapított meg. Eszerint egy vékony csövön másodperc alatt átfolyó folyadékmennyiség egyenesen arányos a nyomáskülönbséggel és a cső rádiuszának negyedik hatványával, de fordítva arányos a cső hosszával. Az anyagra jellemző belső súrlódási együttható (1) szerint megadja, hogy hány din erő szükséges két, ‐ nagyságú, cm távolságban levő felület egymáshoz képest sebességgel történő mozgatásához. egységének neve: 1 poise (poáz). Annak a folyadéknak a belső súrlódása poise, amelynél az ilyen mozgatáshoz din erő szükséges. Képleteink poise, cm, , egységek használata mellett érvényesek.
3. ábra A belső súrlódási együttható mérésére igen sokféle kísérleti eszköz ismeretes. Az (5) alatti Poiseuille-törvény alapján is meghatározható , ha a többi mennyiséget lemérjük. Kis ügyességgel házilag is végezhetünk ilyen kísérleteket. Nagyon sokszor a kérdéses folyadék viszkozitását a vízéhez viszonyított relatív értékkel adják meg. Ekkor használható például az Ostwald-féle viszkoziméter (3. ábra). Órával megmérjük, mennyi idő alatt folyik át a készülék hajszálcsövén egyrészt a kérdéses folyadék, másrészt a víz. A működő nyomás a kérdéses, fajsúlyú folyadék esetében , a fajsúlyú víz esetében ; a felső, térfogatú tartálykából a kérdéses folyadék , a víz idő alatt folyik le (viszkozitása ). Felírva Poiseuille törvényét a kérdéses folyadékra és vízre: | | Osztással kapjuk a vízre vonatkoztatott relatív viszkozitást: Tájékozódásul jó tudni, hogy a víz viszkozitása -on poise. Lássunk néhány adatot; kettő kivételével valamennyi -ra vonatkozik (I. táblázat). Néhány megjegyzést kell tennünk. A Poiseuille-törvény csak akkor alkalmazható, ha a folyadék részecskéi a tengellyel párhuzamos egyeneseken haladnak (az áramlás lamináris). Nagyobb sebességnél kavargás jön létre, de ezzel most nem foglalkozunk. Azonkívül nagyobb sebességnél elsősorban nem a belső súrlódás, hanem örvényképződés, tehetetlenségi erők akadályozzák a mozgást, amit arról is észreveszünk, hogy ilyenkor az akadályozó erő nem a sebesség első, hanem második hatványával arányos. A belső súrlódási együttható nem függ a folyadék fajsúlyától (sűrűségétől), vele nem tévesztendő össze. Sókat feloldva általában kissé emelkedik a víz viszkozitása. Igen érdekes eredményre jutunk azonban, ha víz-metilalkohol, víz-etilalkohol stb. keverékek viszkozitását tanulmányozzuk, mint az összetétel függvényét! Táblázatunkban a kolofónium (hegedűgyanta) nem szilárd anyagnak, hanem túlhűtött folyadéknak számít. Gázok belső súrlódása is mérhető megfelelő módszerekkel és eszközökkel. Lássunk néhány példát. cm hosszú, mm átmérőjű csövön saját súlyától származó nyomás által hajtva másodperc alatt víz, etiléter, ricinusolaj folyik át. A lispei olajvezeték hossza km, átmérője cm, a mozgató nyomás atmoszféra; ennek alapján másodperc alatt liter, óra alatt olaj folyik át, és a cső tengelyében a sebesség kb. . Egy mm átmérőjű hajszáléren, annak cm hosszú darabján másodperc alatt vér átpréseléséhez Poiseuille képlete szerint atmoszféra nyomáskülönbség szükséges. A vérsejtsüllyedés néven ismeretes orvosi vizsgálati módszernél a kicsapott vörös vértesteknek a vérszérumban való süllyedési sebességét mérik. Ha a vérszérum fehérjetartalma a rendestől eltérő, akkor kisebb a viszkozitása, és a vörös vértestek ugyanazon idő alatt mélyebbre süllyednek.
4. ábra Az olajozás lényegét mutatja egy tájékoztató jellegű példánk (4. ábra). Az területű fémlemezt kp erő szorítja az alatta levő fémlemezhez. Ha a száraz súrlódás együtthatóját -nek vesszük, akkor mozgatáskor kp súrlódási erőt kell leküzdenünk. Helyezzünk a fémfelületek közé poise viszkozitású ásványolajat, és mozogjon a fémlemez sebességgel. Ekkor az olajrétegben a sebességesés kb. , és a leküzdendő belső súrlódási erő (1) szerint kp, tehát sokkal kevesebb mint előbb. II. táblázatunk a belső súrlódási együtthatónak a hőmérséklettől való függésére mutat néhány példát. Folyadékok viszkozitása melegen sokkal kisebb, amint az a víz esetében jól megfigyelhető. Higany esetében a csökkenés nem olyan rohamos. Táblázatunk harmadik oszlopa a megolvadt kén átmenetileg nyúlóssá válását mutatja. A levegő és a gázok viszkozitása melegítéskor kissé növekszik. Ennek oka, hogy melegen valamivel nagyobb a molekulák repülési sebessége, ezért a lassabban és gyorsabban mozgó gázrétegek molekulái mélyebben repülnek be a másik rétegbe és nagyobb mértékben akadályozzák annak mozgását.
A felsorolt példák is mutatják, hogy a belső súrlódás ismerete számos területen szükséges, amilyen például a gépek olajozása, a távvezetékek, vízvezetékek tervezése, a szűrés, a vér áramlásának megértése stb.
|